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Der Fizzz Award 2016

Der Fizzz Award 2016 Die Fizzz Awards 2016 wurden verliehen. Am 12. September trafen sich rund 600 Gastronomen im Kultclub P1 in München um dabei zu sein, wenn die besten Gastronomie-Konzepte Deutschlands gekürt werden. Der Fizzz Award wird gleich in mehreren Kategorien verliehen. Das Trendkonzept des Jahres, die innovativste Bar, das Beste Team, das kreativste [...]

Top Tipps zum Energie sparen

Energiesparen mit einfach Tipps & Tricks Wie kann man den Energieverbrauch in Hotellerie und Gastronomie deutlich senken? Die Betriebskostenabrechnung lässt manchem schon mal den Atem stocken. Doch mit einfachen Tricks können in Restaurants und Hotels einfach Energie eingespart werden und somit Ersparnisse erwirtschaftet werden. Energie sparen bei der Wärmeerzeugung 70% der Energieerzeugung in Hotels entstehen [...]

Gutscheinmarketing leicht gemacht

eetmee revolutioniert das Gutscheinmarketing für Restaurants. Kassensystem Amadeus II & eetmee.de machen Restaurant-Gutscheinmarketing leichter denn je! Der Servicepartner für Gastronomiegutscheine eetmee.de ist seinem Ziel, das Gutscheinmarketing in der Gastronomie zu revolutionieren, einen großen Schritt nähergekommen. Mit eetmee.de können Gastronomen ihren Gästen Restaurantgutscheine online auf eetmee.de oder der eigenen Website anbieten. Durch diesen digitalen Service können [...]

Neue Regelung für die Lebensmitteletikettierung

Nutzen wir unsere Sinne noch? Neue Regeln für die Lebensmitteletikettierung müssen her! Jedes Jahr landen tonnenweise gute Lebensmittel aufgrund der Lebensmitteletikettierung auf dem Müll. Alles nur, weil Menschen dem aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum mehr vertrauen als Ihrem eigenen Instinkt. Doch damit soll nun Schluss sein. Brüssel hat die EU-Staaten dazu aufgefordert, die Menge an Lebensmittelabfällen in den nächsten zehn [...]

Amazon und der Lebensmittel-Onlinehandel

Internetriese Amazon lehrt Supermärkte das Fürchten Schafft es Amazon den Lebensmittel-Onlinehandel in Deutschland zu revolutionieren? Bücher, Elektronik, Haushaltsgeräte, Möbel, Drogerieprodukte, Spielzeug, Bekleidung, Autoteile... die Menge an Produkten nimmt beim Online-Riese Amazon kein Ende. Allein in Deutschland ist es eine Auswahl von etwa 150 Millionen Produkten verfügbar. Und diese Menge an Waren soll sich bald durch [...]

Die “Brew Berlin” Messe

Die "Brew Berlin" Die Bar Convention Berlin ist Europas bedeutendste Fachmesse der Bar- und Getränkeindustrie. Auch dieses Jahr öffnet sie am 11. und 12. Oktober 2016 Besuchern im Station Berlin Ihre Pforten und präsentiert dabei die Brew Berlin. Die Brew Berlin ist auf dem guten Weg die wichtigste B2B Veranstaltung der Bierbranche zu werden. [...]

Wir sind auf Eggloo ! #Foodtrend

Eggloo Inzwischen ist wohl allen klar, dass New York der Geburtsort vieler Foodtrends ist. Und so ist es auch kein Wunder, dass uns schon der nächste Foodtrend aus dem Big Apple das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Eggloo. Leckere Eierwaffeln die zu einer Eiswaffelähnlichen Form zusammengerollt, mit Eis gefüllt und mit diversen Toppings bestreut werden. [...]

Jetzt zum 23. Deutschen Gastronomiepreis bewerben

Jetzt zum 23. Deutschen Gastronomiepreis bewerben Jetzt zum 23. Deutschen Gastronomiepreis bewerben Noch bis zum 15. September 2016 haben Gastronomen die Möglichkeit sich für den 23. Deutschen Gastronomiepreis von Warsteiner zu bewerben. Verliehen wird der Preis in der Kategorie „Food“, „Beverage“ und „Life-Time-Award“. Egal ob Dorfgasthof, Szene-Bar oder Gourmettempel. Jeder hat die Möglichkeit sich für [...]

Mediterraneo Bar & Catering in München!

Mediterraneo Bar & Catering in München! Eine hervorragende italienische Küche! Anders als der Name vielleicht vermuten lässt, legen die Inhaber der Mediterraneo Bar in München viel Wert auf Ihre Speisen. Die "Bar" kann sich gut und gerne Restaurant bezeichnen. Denn die Speisen, die die Küche verlassen sind frisch und mit [...]

Katané ein italienisches Restaurant in Braunschweig!

Italienisches Restaurant Katané in Braunschweig! Wenn man ein traditionelles, italienisch-sizilianisches Restaurant sucht, dann is(s)t man bei Katané genau richtig. Selbstgemachte Nudeln sind nur der Anfang einer kulinarischen Reise durch Italien. Die verschiedenste Fischspezialitäten sind ebenfalls mit Liebe zubereitet und erinnern einen an den letzten Italien-Urlaub. Ein Hochgenuss in einem tollen Ambiente. [...]