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Die Restaurant & Bar Design Awards 2017

Die Restaurant & Bar Design Awards 2017 Die schönsten Bars und Restaurants der Welt Am 5. Oktober 2017 jähren sich nun zum neunten Mal die Auszeichnungen der Restaurant & Bar Design Awards. Unter den Anwärtern finden sich Gastronomiekonzepte mit verschiedensten Locations. Von ausgezeichneten Sterne-Restaurants bis hin zum dynamischen Popup Restaurant hat jeder Teilnehmer die [...]

Good Bank Berlin – Vertical Farming mitten in Berlin

Berliner Restaurant möchte hoch hinaus Und das im wahrsten Sinne des Wortes. Schon beim Betreten des Restaurants „Good Bank“ in Berlin Mitte wird dem Gast schnell klar, dass es sich hier nicht um ein gewöhnliches Restaurant handelt. Der erste Blick wandert sofort auf die futuristisch anmutende bis zur Decke ragende Glaswand, die besonders durch die [...]

Die Trendgetränke 2017

Die Trendgetränke 2017 In einer Zeit, in der die Anzahl an Vegetarier, Veganer und Clean-Eater zunehmend anwächst und gesunde fair-gehandelte Produkte absolut angesagt sind, muss auch die Gastronomie und Lebensmittelbranche mithalten können. Mit neuen Mischungen, trendigen Zutaten und kreativen Rezepten haben sich in diesem Jahr bereits deutlich verschiedenste Drink Trends abgezeichnet. Im Folgenden werden [...]

Die Food Trends 2017 – Was isst man dieses Jahr?

Die Food Trends 2017! Nie zuvor hat die Lebensmittelbranche so vor neuen Ideen, Innovationsfreudigkeit und Kreativität gesprudelt wie heute. Fast täglich kommen neue Kreationen, Produkte und Zutaten auf den Markt, die die Gastronomie und die Lebensmittelbranche erobern. Besonders begehrt sind heutzutage gesunde und regionale Food Trends, die aber gleichzeitig ausgefallen sind. Im Folgenden stellen wir [...]

Der Warsteiner Gastronomiepreis 2017

Der Warsteiner Gastronomiepreis 2017 In diesem Jahr fand die 23. Verleihung des Warsteiner Gastronomiepreises statt. Jeder Gastronom und jede Gastronomin, kann sich seit 1994 für diese Auszeichnung bewerben. Bewertet werden insbesondere außergewöhnliche Leistungen, unternehmerische Stärken, nachhaltige Ideen und die Entwicklung von neuen zukunftsträchtigen Konzepten. Übrigens: die jeweils geführte Biermarke der Bewerber spielen [...]

Die besten Geschenk-Ideen und Unternehmungen für den Valentinstag

Die besten Geschenkideen für den Valentinstag Der Tag der Liebenden rückt immer näher. Und so sind viele immer noch ratlos. Wie soll man dem Liebsten oder der Liebsten denn diesen besonderen Tag versüßen? Im Internet gibt es tausende von Möglichkeiten aber keine scheint wirklich das Gelbe vom Ei zu sein. Doch damit ist jetzt Schluss. [...]

bedda – Vegane Lebensmittel

bedda - Vegane Lebensmittel bedda will vegane Lebensmittel massentauglich machen! Bei der wachsenden Anzahl an Veganern (900.000 in D., Stand 2015) steigt natürlich auch die Nachfrage nach veganem Essen. Insbesondere Alternativen von Lebensmittel, die bisher zum Alltag gehörten, jedoch nicht ins neue Ernährungskonzept passen, sind gefragt. Das haben sich auch die Gründer von bedda gedacht und [...]

Der Fizzz Award 2016

Der Fizzz Award 2016 Die Fizzz Awards 2016 wurden verliehen. Am 12. September trafen sich rund 600 Gastronomen im Kultclub P1 in München um dabei zu sein, wenn die besten Gastronomie-Konzepte Deutschlands gekürt werden. Der Fizzz Award wird gleich in mehreren Kategorien verliehen. Das Trendkonzept des Jahres, die innovativste Bar, das Beste Team, das kreativste [...]

Top Tipps zum Energie sparen

Energiesparen mit einfach Tipps & Tricks Wie kann man den Energieverbrauch in Hotellerie und Gastronomie deutlich senken? Die Betriebskostenabrechnung lässt manchem schon mal den Atem stocken. Doch mit einfachen Tricks können in Restaurants und Hotels einfach Energie eingespart werden und somit Ersparnisse erwirtschaftet werden. Energie sparen bei der Wärmeerzeugung 70% der Energieerzeugung in Hotels entstehen [...]

Gutscheinmarketing leicht gemacht

eetmee revolutioniert das Gutscheinmarketing für Restaurants. Kassensystem Amadeus II & eetmee.de machen Restaurant-Gutscheinmarketing leichter denn je! Der Servicepartner für Gastronomiegutscheine eetmee.de ist seinem Ziel, das Gutscheinmarketing in der Gastronomie zu revolutionieren, einen großen Schritt nähergekommen. Mit eetmee.de können Gastronomen ihren Gästen Restaurantgutscheine online auf eetmee.de oder der eigenen Website anbieten. Durch diesen digitalen Service können [...]